Quercetina este, fără îndoială, unul dintre cei mai interesanți antioxidanți. Numeroase studii susțin efectul său natural de antihistaminic, deoarece reglează eliberarea histaminei din bazofile și mastocite. Acest mecanism de reglare poate fi valorificat în caz de simptome nedorite, alergii, astm și simptome de intoleranță la histamină.

Extractul de urzică neagră și enzima bromelaină (componenta activă a ananasului), incluse în complexul de quercetină, contribuie și ele la menținerea unui nivel optim de histamină. Extractul de urzică neagră este utilizat de secole pentru ameliorarea simptomelor alergice. Datorită proprietăților sale antiseptice, antiinflamatoare și conținutului de izoflavonoide, este folosit și pentru reducerea simptomelor menopauzei.