• GELATINĂ DE PURITATE ÎNALTĂ PENTRU CONSUM FLORAGEL 80-100 BLOOM - 250GR

Gelatina din oferta noastră este colagen de puritate înaltă. Gelatina de porc se hidrolozează excelent. Numărul Bloom indică gradul de întărire a gelatinei. Cu cât acest număr este mai mare, cu atât gelatina este mai tare. Gelatina cu Bloom 90, 180, 240 este de porc, iar cea cu 200 și 250 este de vită.
Gelatină de porc de puritate înaltă pentru tratarea sucurilor de fructe, vinurilor și altor băuturi Pentru limpezirea obișnuită sunt necesare 5-10g/100L. Se adaugă 5 L apă rece la 1kg de gelatină. Se amestecă intens gelatina, apoi o lăsăm să-și crească volumul cca. 20 minute. Apoi se adaugă 4-5 părți de apă fierbinte și prin amestecare intensă se dizolvă gelatina.
Gelatina dizolvată la 40-50 C trebuie sa fie utilizată în scurt timp după preparare.


GELATINĂ DE PURITATE ÎNALTĂ PENTRU CONSUM FLORAGEL 80-100 BLOOM - 250GR

  • Producători Floravita
  • Cod produs: FL018
  • Disponibilitate: În Stoc
  • 25,00RON


Produse asemănătoare

GELATINĂ DE PURITATE ÎNALTĂ PENTRU CONSUM FLORAGEL 250 BLOOM - 1KG

GELATINĂ DE PURITATE ÎNALTĂ PENTRU CONSUM FLORAGEL 250 BLOOM - 1KG

Gelatina din oferta noastră este colagen de puritate înaltă. Gelatina de porc se hidrolozează e..

115,00RON